Aftensmaden i dag bestod af sushi og rispapirruller. Rullerne fyldte vi med ruccola, bønnespirer, agurk, avocado, gulerod samt tofu og champignon marineret i ingefær og chili. Rispapirrullerne også med nudler. Fyld dem med hvad du lyster, og har i køleskabet. Frisk koriander er også en fantastisk smagsgiver.
Følg anvisningen på pakken med nori-tang og rispapir.
Rullerne kan tilberedes i god tid og kan fint spises dagen efter. Kom lidt vand på rullerne hvis de ligger og bliver tørre.
Nydes med soyasauce eller tamari, peanutbuttersauce, chilisauce, sursødsauce eller gomadressing.
Velbekomme!
