Spinatpesto

2 fed hvidløg

100 g spinat

Et bundt persille eller basilikum

1 tsk salt

1 spsk lime- eller citronsaft

1 dl oliven eller rapsolie

100 g mandler

Blend alle ingredienser, undtagen mandler. Hak mandlerne groft og tilsæt dem pestoen. Rør rundt og nyd den med de lækre hjemmelavede knækbrød som du også finder på bloggen.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *