Efterår

Efteråret er kommet med sin kolde, til tider tågede luft og hårde vindpust. Her ved sundet er dagene stille og våde og det mærkes, at mørket sniger sig ind på os. I morges viste min datter mig, begejstret, hvordan hun kunne se sin ånde i luften. Vinteren er på vej.

Lige nu flyder gaderne, i bogstaveligste forstand, over med nødder, frugter og bær. Kastanjer. Hasselnødder, æbler, pærer og kvæder. Brombær og sene hindbær synger på sidste vers. På vej til børnenes skole er der pæretræer og vi snupper gerne et par stykker med i lommen, til madpakken eller cykelturen hjem.

Vi har samlet nødder, kastanjer og æbler en mas. Æblerne er kogt til grød og kompot som senere kan bruges til crumble cake og lignende. Jeg har kogt æbler med og uden skræl og som det eneste, tilsat lidt vaniljesukker. Æblekompot kan laves med kardemomme og kanel og smager skønt på havregrød- eller gryn.

Agern og bog drysser ned fra træerne og årstidernes skiften mærkes på en anden måde i en lille landsby, end i storbyen. Jeg husker årstidernes skiften i byen som noget, der flød ind i hinanden, gråt i gråt. Lidt sløret. Jeg blev begejstret ved synet af en kastanje eller en vintergæk, men higede efter at se det i en større skala. Synligere. Mere mærkbart. Her i landsbyen, som er omgivet af skov, marker og vand, føles det som om, årstidernes skiften tvinger mig til, at tage del i det. Det er tydeligt, mere råt, og meget livsbekræftende.

Jeg er taknemmelig og ekstatisk over at kunne plukke frugten direkte fra træer og buske. Fra jord til bord, uden mellemlandinger. Taknemmelig over at kunne gå en tur i stilhed og iagttage plante- og dyreliv lige udenfor min dør.

Vi byder efteråret velkommen. Med alt fra korte, mørke dage, huer, vanter og flyverdragter, lys på cyklerne om morgenen til hygge indendørs, ild i brændeovnen og kreationer af græskar. Og ikke mindst synet af gaderne der snart er dækket af træernes løvfald af grønne, gule og brune blade.

Æbler i overflod
Dagens fangst
Hasselnødder fra gårdspladsen
Kastanjer
Sejltur
Sen eftermiddag på vandet
Edderkoppespind

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *